É verdade estou constipada há quase um mês, já não sei o que fazer mais …
Acho que vai durar todo o outono, e os ouvidos continuam entupidos. Já fiz vapores, meti vick mas nada faz bem
O tempo está muito instável se calhar também é isso.
Este post era só para partilhar com vocês este meu mal estar e se tiverem ideias para isto passar deixem aqui um comentário.
Realmente a cozinha é um mundo desconhecido pela maior parte de nós, pelo menos a cozinha mais elaborada, que como tudo aquilo que é bom é muito caro (materialmente falando, há muita coisa boa na vida que não custa absolutamente nada).
Na cozinha de chef, há muito trabalho e planeamento por trás de pratos que para muitos podem parecer minúsculos. Mas o que é realmente verdade é que esses pratos minúsculos podem trazer mais prazer ao paladar e ao olhar que um enorme prato cheio de comida, colocada abritáriamente. Claro que não é suposto uma pessoa comer um único prato deste género e dizer que ficou plenamente satisfeita, normalmente estes pratos constituem um menu de degustação composto por vários pratos com pequenas quantidades de comida distribuída no prato de uma forma muito bonita. No final do menu até parece mentira como é que se consegue ficar tão satisfeito, talvez porque se comeu da forma correcta, ou seja, lentamente os pratos vão vindo para a mesa com uma cadência certa nem muito rápida nem muito lenta. Não aconselho estes menus para quem não esteja interessado em partilhar um bom momento de conversa à mesa, ou para quem esteja interessado em despachar a refeição o mais rápido possível porque a companhia não é das melhores, estes pratos são feitos para serem apreciados, para se falar sobre eles, para serem uma surpresa e uma descoberta a cada garfada, ou seja, eles próprios são mais um tema de conversa.
E com os grandes chefs até podemos tentar tirar ideias para variar a nossa alimentação (novos ingredientes) em casa, que tal fazer um prato mais bonito, provavelmente nunca vamos atingir aquela perfeição mas é bom fazer algo diferente em tudo na vida para não se cair na rotina.
E se não for possível frequentar certos restaurantes pode-se sempre investigar na internet sobre o que andam a fazer os grandes chefs e talvez algum dia decidir gastar mais algum dinheiro mas viver uma experiência completamente diferente do que se está habituado.
Boas Refeições em casa ou fora dela!
Amanhã passa mais um ano sobre um acontecimento que, quer queiramos quer não, muda a vida de qualquer um … e já lá vão 7 anos efectivos mais 6 experimentais ao todo 13, o tempo passa realmente rápido…
Acho importante não nos esquecermos de comemorar todas as datas que para nós sejam importantes, é uma forma de recordar que já passámos por bastantes coisas, umas boas outras nem tanto (há alguma coisa perfeita?), que fomos ultrapassando os vários obstáculos que se nos foram apresentando ao longo de todo este tempo e que estamos com vontade de continuar.
Os anos passam realmente rápido, a uma velocidade estonteante, mas isso é bom significa que não estamos parados mas sim ocupados, porque quando não se tem nada que fazer o tempo demora muito mais a passar.
Portanto o lema continua a ser aproveitar ao máximo a vida nos momentos bons que ela tem, e em todas as datas importantes comemorar, fazendo algo que nos dá prazer.
Em tempos de crise temos que ter ideias para continuar a viver com qualidade, mas gastando menos, por aqui já se ve que não é uma tarefa nada fácil, há que ser criativo. De qualquer forma adoptei algumas atitudes para mim que vou divulgar no blog, pode ser que sejam úteis para mais alguém:
- Aderir à tarifa bi-horária da edp e só solocar máquinas a funcionar no horário de vazio.
-Apagar as luzes que não estejam a ser necessárias (andar atrás de alguns familiares que custumem deixar luzes acesas), desligar o ferro mal se acabe de utilizar, não ir fazer outras coisas enquanto o ferro está ligado
-Não colocar a máquina de lavar loiça enquanto não estiver cheia
-Saber o preço de alguns produtos e saber onde são mais baratos, pode obrigar a fazer compras em mais do que um supermercado
- Encontrar uma farmácia com preços mais baratos, nos produtos que não são medicamentos e que não estão tabelados, às vezes pode ser necessário andar mais um bocadinho a pé
- Descobrir as mercearias antigas e verificar se os preços e a qualidade não são melhores
- Verificar se alguns produtos de linha branca não serão bons, nem todos são grande coisa, mas alguns têm qualidade
- Tentar fazer coisas em casa como o pão ou os iogurtes (se tiver uma Bimby ajuda)
-Não apanhar frio, para que não se tenha que gastar dinheiro em medicamentos
-Fazer listas de compras e cumpri-la quando se estiver no supermercado
-Colocar dinheiro num depósito a prazo e a à ordem ter só o estritamente necessário, verificar se não tem gestor de conta atribuído que possa ajudar na decisão da melhor opção.
-Fazer alguns presentes de Natal, se tiver habilidades para ponto-cruz ou algo parecido
Espero ter ajudado.
Boas Poupanças!
Viajar é sempre uma emoção, especialmente se for para o estrangeiro, acontece sempre um encontro com outra sociedade e realidade completamente diferente da nossa, uma outra lingua, outra forma de viver, outras paisagens e em tempos que já lá vão na Europa outra moeda.
O mais chato de viajar, a meu ver, é fazer malas, mas é um mal necessário, parece que fica sempre o sentimento de me estar a esquecer de qualquer coisa.
De resto e apesar dos acidentes e das complicações que nos últimos anos temos assistido, é bom andar de avião, porque não é frequente fazê-lo, para a maior parte de nós, e depois há sempre os free shops, a refeição que servem a bordo (que a maior parte das vezes não é grande coisa, mas é melhor que nada), a vista do avião se não estiver o tempo nublado e as hospedeiras e os hospedeiros que já foram mais simpáticos e mais bonitos mas podemos ter sorte.
Há pessoas que andam sempre a viajar, não sou certamente uma delas, por isso a emoção talvez seja maior … e há sempre a desejar que tudo corra bem … e rezar para que não percam a mala no aeroporto.
Esta próxima viagem vai ser certamente diferente devido a levar uma criança pequena, vamos ver como corre … depois passem por aqui para eu contar como correu e dar conselhos aos Pais que se aventurem a fazer o mesmo …
É verdade estou muito constipada, deve ser do tempo que está bastante instável ora chove ora faz sol, e agora que era altura de começar a estar frio, não, está um tempo abafado.
É muito desconfortável estar constipada ou com alergia, já nem sei bem, espirro, tenho o nariz a pingar, por sorte não tenho febre. O pior é que os medicamentos para quando se está assim dão sono, o que é muito desagradável, quando não temos disponibilidade para dormir.
Espero que me passe depressa detesto estar doente.
Para todos os que estiverem assim desejo as melhoras.
Adoro rituais, nem sempre são fáceis de manter mas eu adoro.
Por vezes em casa, gostava como se vê nos filmes a familia toda reunida para tomar o pequeno almoço, nem que fosse só ao fim de semana, (coloca-se a mesa como se fosse outra refeição), em Portugal não há nada este hábito, não sei bem porquê … se pensarmos bem estivemos tanto tempo sem comer … devia ser a refeição principal, mas não é. De qualquer forma era mais uma oportunidade de dizermos como passámos a noite, contar se ainda nos lembramos de algum dos sonhos,etc.
Outro ritual interessante seria tentar conversar mais à mesa, mesmo com a tv ligada se reparármos bem esta por vezes é fonte de temas de diálogo, só há uma coisa que me irrita que é estar a contar algo e alguém das duas uma ou estar com os olhos postos na tv, ou então dizer “Espera, espera deixa ouvir”. Devia-se tentar que todos os membros da familia comessem à mesma hora e terminassem mais ao menos ao mesmo tempo, mas depois aqui há um desfasamento devido ao ritmo e velocidade de comer de cada um. Não deviamos de esquecer que comer devagar ajuda a não engordar.
Outro ritual que eu adoro é ler uma história ao meu filho antes de ele adormecer, interrompo o que estou a fazer para lhe ler, por vezes fico eu com mais sono do que ele, mas vejo que é uma coisa de que ele gosta muito, até já escolhe a personagem do livro que quer que eu leia que invariávelmente é o … Ruca.
Um outro que eu gosto muito mas que não tem nada de cultural é ir às compras sábado de manhã, sabe mesmo bem, já há um bocadinho de confusão mas não é tanta como à tarde.
Cada familia deve criar os seus próprios rituais e tentar ser original, há tanta coisa para fazer é preciso é ter um bocadinho de imaginação.
É um dia extraordinário para a maioria das pessoas, porque no dia seguinte não trabalham, até podem não ter nada de especial, nem de divertido para fazer mas … não se trabalha.
Na sexta feira fazem-se jantares romanticos ou nem por isso, vai-se ao cinema ou fica-se por casa a gozar o facto de ser sexta feira à noite (por vezes não há mais hipóteses).
Mas o facto de ser sexta feira alegra qualquer um, é um dia em que se pode ficar rico … mesmo muito rico, embora isso não aconteça à maior parte de nós, mas há sempre uma leve esperança … e sonhar não custa.
Vamos aproveitar bem o que ainda resta desta sexta feira?
Bom Fim de Semana!
Um dia disseram-me – “O meu filho nunca esteve doente”, realmente deve ser uma grande felicidade …
Eu não me posso queixar porque o meu teve sempre coisas pequenas sem grande importância e que eu nunca deixei evoluir para algo mais grave, agora não posso dizer que nunca teve nada. Quando nasceu bolsava imenso, depois sempre aparecem uma gastroentrites, otites, constipações, assaduras, etc.
Depois de algum tempo já vamos sabendo como agir quando aparecem os primeiros sintomas, o problema é quando a coisa não passa durante 3 dias … nesse momento lá temos que ir ao médico. E quando se precisa do médico a quem pagamos regularmente é complicado arranjar uma consulta de urgência, porque muitos não estão no consultório durante toda a semana, foi numa situação destas que descobri a Clinica Pediátrica da Trindade no Porto têm serviço permanente é mesmo muito bom, se for necessário até já vêm de lá medicados. Os hospitais do estado é que são mesmo uma miséria, as crianças arriscam-se a ir lá com uma coisa simples e virem de lá com outra muito mais grave. A minha última experiência num hospital deste género foi bastante horrível, e com crianças ainda faz mais pena. Mas compreendo que nem toda a gente tem dinheiro para médicos privados, infelizmente, quem tem dinheiro paga normalmente mais impostos e depois não usufrui dos cuidados médicos que pagou, é um bocadinho injusto, mas é mesmo assim que funciona.
Quando eles estão doentes até temos saudades das alturas em que não param e que estamos sempre a ralhar.
Nenhuma criança devia ficar doente.
Os nossos politicos terminaram há pouco a sua reunião, que é sempre muito engraçada, para quem tem oportunidade e paciência para os estar a ouvir.
Nos seus diálogos às vezes parece que não interessa tanto os problemas actuais da nossa sociedade, mas sim tratarem-se mal uns aos outros e ver quem sai vitorioso, a maior parte das vezes não se consegue chegar a nehuma conclusão. O mais grave é quando o nosso Primeiro Ministro está a responder às questões que lhe são colocadas e mete aquele sorrizinho na cara, bastante irritante por sinal, e parece que está a gozar com todos os restantes partidos. Não seria de esperar de um Primeiro Ministro uma postura mais séria, talvez para dar o exemplo?
Vou dar um exemplo: Colocaram-lhe a questão sobre o call center da segurança social de castelo branco como seriam os contratos por ser uma Empresa de Trabalho temporário a contratar? Ele respondeu que seriam contratos de 6 meses. O deputado continou a dizer que a Empresa era de trabalho temporário e portanto os contratos não teram muito de definitivo, como indica o nome da Empresa. E o PM lá continuou todo contente porque conseguiu responder à pergunta do deputado e que o deputado pensava que ele não sabia … e não falou nada acerca de ser uma Empresa de trabalho temporário … parece conversa de surdos … mas não é real, com o nosso principal politico todo contente e orgulhoso por saber responder a uma pergunta e usou termos como “deu um tiro no charco” … se calhar pensa que está a brincar à batalha naval …
Gostava de referir que não percebo muito de politica, mas como ouvi no outro dia – Dizermos que não nos interessamos por politica é o mesmo que dizer que não interessamos com os nossos direitos, o nosso salário, ou seja, com tudo o que compõe a nossa vida. Mas a verdade é que os nossos politicos por vezes parece que estão efectivamente a brincar, com assuntos muito sérios …
