Batatas no Microndas

Então experimentem lá estas batatas e depois venham cá dizer se gostaram …

Aprendi com uma espanhola muito calma e despachada com 3 filhos e um marido por vezes um bocadinho passado … então cá vai …

Cortam-se as batatas em cubos ou em rodelas, coloca-se num pirex (que caiba no microondas), rega-se com azeite q.b. e junta-se um pouco de sal q.b. Leva-se ao microondas durante cerca de 20 minutos, este tempo varia consoante o microondas e a qualidade das batatas, convém ir controlando. Quando estiverem lourinhas retira-se e estão prontas a servir. Parecem batatas fritas mas não são, a mim parecem-mais saudáveis.

Espero que gostem!

Aproveitar cada etapa da vida!

Porque será que não aproveitamos melhor cada etapa da nossa vida? Quando somos bebés as nossas mães dizem-nos vai dormir a sesta, aproveita agora para brincar enquanto não tens horários, come a tua refeição, etc. Mas não é nada disto que estão interessados em fazer. Os jovens quando namoram andam sempre a tentar encontrar formas de estarem sozinhos, mais tarde caso casem já não dão tanto valor a estarem sozinhos, e por vezes até já têm casa com o maior dos confortos e mesmo assim não aproveitam o tempo. Quando chega a reforma após uma vida inteira de trabalho, em vez de relaxarem porque finalmente têm tempo disponível continuam a não se sentirem felizes e estão mais preocupados com o facto de já não serem novos.

Parece que andamos sempre a correr atrás de algo e que nunca nos sentimos  plenamente satisfeitos. Parece uma enorme canseira, mas se calhar é necessário nunca nos sentirmos completamente satisfeitos para continuarmos a viver e a evoluir. De qualquer forma acho que devia ser possível sermos mais felizes em cada etapa da vida e aproveitar melhor o que já conseguimos nas fases anteriores.

Bebés durmam mais, comam mais, brinquem mais, Jovens estudem mais, divirtam-se mais, não se preocupem mais. Adultos namorem mais, gozem mais, vivam mais. Idosos viajem mais, brinquem mais, fraternizem mais.

Conclusão: procurem sempre o lado bom de cada etapa da vida!

MEC

Ando fascinada com os livros do Miguel Esteves Cardoso, neste momento estou a lêr o seu último livro “Em Portugal não se come mal” e outro já bastante antigo “As minhas aventuras pela Republica Portuguesa”, são ambos constituidos por crónicas.

No outro dia fui ao ginásio andar de passadeira, o que acho uma grande seca só consigo andar estando a ouvir música e a lêr um livro (ou revista), e levei um livro do MEC e foi impossível não me deixar rir, as pessoas deviam achar que eu estava maluca mas não consegui mesmo evitar.

Tem uma forma de escrever muito engraçada , na minha opinião,  porque consegue como acontece no último livro estar a falar sobre um assunto, que neste caso é gastronomia, e ao mesmo tempo fazer o contraponto com a sociedade portuguesa e a sua forma de estar e de viver.

Os seus livros conseguem ter o melhor dos 2 mundos contêm cultura (o último tem bastante palavras que eu desconhecia) e ao mesmo tempo são hilariantes.

Estou a gostar muito vou continuar a ler e a deixar por aqui alguns comentários.

Beijinhos

O meu filho voltou a dar beijinhos, é tão giro. Não é sempre … mas está a aumentar.

No outro dia estivemos uma noite, praticamente um dia, sem estarmos os dois e quando eu chego ao pé dele noto que está cheio de saudades, e dá beijinhos e abraços como quem diz – Onde estiveste? Embora se porte muito bem quando não estou.

Claro que isto depois passa, mas é muito bom enquanto durar …

Prazer a comer!

Passei uma fase da minha vida, um pouco mais complicada, e vinguei-me na comida mas em vez de comer mais, foi ao contrário reduzi a minha roda dos alimentos ao minimo.

Desta feita consegui atingir uns lindos 40 Kg, sinceramente detestei ter este peso nada me servia, os números mais pequenos das lojas ficavam-me mal um horror … dizem que é dificil engordar e eu acredito e conheço bem de perto, mas engordar também não é, e também não é nada saudável.

Eu nem tinha a mania das dietas para emagrecer tinha sim a mania que tudo me fazia mal e me ia fazer estar agoniada e mal disposta, e assim fui eliminando vários alimentos, claro que o problema não estava no que comia mas sim na forma como vivia e todas as mudanças que ocorreram, para as quais eu pensava que estava preparada mas não estava.

Depois engravidei e lá me foi passando, alimentar uma pessoa dentro de nós não é brincadeira mesmo que não apeteça devemos comer.

Ultimamente reencontrei o prazer de comer chocolate, e é uma coisa mesmo boa para além de ter que concordar que é calmante, e que se não se abusar, o que não é fácil, até pode trazer bastantes beneficios.

Mas comer bem e em boa companhia (se não puder ser humana, pelo menos que seja uma boa série de Tv) é algo muito bom e relaxante. É pena por vezes esquecermo-nos de conversar quando estamos à mesa no dia a dia, mesmo com companhia tendemos a olhar para a Tv, um mau hábito que eu tenho e que não é nada bom (deve haver coisas piores) o que irrita é estar a tentar conversar e alguém dizer Deixa ouvir deixa ouvir! Isso é que eu detesto mesmo, mas enfim … se calhar também já fiz isto a alguém sem querer.

Num próximo post vou falar sobre o prazer de cozinhar.

Boas refeições!